茶叶产地溯源
最后更新于 2026年 · 茗隐茶舍运营中心
茶叶产地溯源
"茶之本在山，茶之魂在地"。竹喧品茶工作室自 2024 年创立以来，始终秉持"源头可溯、品质可证、流向可追"的茶叶采购原则，建立覆盖六大茶类核心产区的一物一码溯源体系，确保每一泡茶从茶园到茶杯的全程可追溯。本公示自 2026 年 2 月 15 日起执行，由竹喧品茶工作室供应链管理中心维护。
一、六大茶类核心产区
竹喧品茶工作室按茶类精选国内核心产区基地直采，所有合作基地须通过绿色食品或有机认证，并与当地茶农专业合作社签订三年以上长期合作协议：
绿茶——浙江杭州 西湖龙井 一级产区（狮峰山、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞），另采径山茶、安吉白茶、洞庭碧螺春（江苏苏州东山）、信阳毛尖（河南信阳浉河港）。
乌龙茶（青茶）——福建武夷山 正岩产区（牛栏坑、慧苑坑、流香涧、水帘洞、马头岩），采大红袍、肉桂、水仙；广东潮州凤凰镇乌岽山单丛（蜜兰香、鸭屎香、芝兰香）；福建安溪祥华乡铁观音。
白茶——福建福鼎 磻溪镇 与点头镇核心产区，采白毫银针、白牡丹、寿眉，含太姥山高海拔古树料；云南景谷大白茶为补充。
红茶——安徽祁门 历口、平里、闪里 祁门红茶核心产区；福建武夷山桐木关正山小种、金骏眉；云南凤庆滇红；广东英德英红九号。
普洱（黑茶）——云南西双版纳易武、勐海布朗山 老班章、新班章、贺开、班盆；临沧勐库 冰岛老寨、昔归；普洱景迈山古茶园；澜沧邦崴。
黄茶——湖南岳阳 君山岛 君山银针；安徽霍山黄芽；四川雅安蒙顶黄芽。
二、一物一码溯源体系
自 2020 年起，竹喧品茶工作室对全部在售茶品实施"一物一码"溯源管理。每件茶品包装均附唯一溯源二维码（基于国密 SM4 算法生成），扫码可查询：
茶品基础信息：名称、规格、批次号（如 MY-PuEr-2024-BZ-088）；
产区与地块：茶园位置（精确至村寨）、海拔、土壤类型、采摘季节（春/夏/秋）；
采摘与制作：采摘日期、采摘人、制作师傅、工艺流程（杀青温度、揉捻时长、发酵天数）；
检测报告：农药残留、重金属、微生物等检测数据，附第三方检测机构报告编号；
物流与入库：从产区发运日期、运输车辆、入库门店、入库时间、保质期至。
溯源数据由竹喧品茶工作室供应链管理系统统一录入，一经上传不可篡改，区块链存证哈希值同步上传至联盟链节点。
三、检测报告
每批次茶品入库前须由第三方检测机构出具检测报告，主要检测项目包括：
农药残留：六六六、滴滴涕、硫丹、菊酯类等 56 项，依据 GB 2763 标准；
重金属：铅、砷、镉、汞，依据 GB 2762 标准；
微生物：菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母，依据 GB 4789 系列；
稀土元素：依据 GB 2762 限值；
陈年普洱茶另增黄曲霉毒素 B1、赭曲霉毒素 A 检测。
合作检测机构包括：SGS 通标标准技术服务（上海）有限公司、谱尼测试集团股份有限公司、华测检测认证集团股份有限公司。检测报告原件留存于竹喧品茶工作室供应链管理中心，电子版可通过溯源码调阅，门店现场可应顾客要求出示。
四、进货渠道与索证索票
竹喧品茶工作室全部茶品采购严格执行索证索票制度：
供应商资质审查：营业执照、食品生产许可证（SC 证）、食品经营许可证、产地证明、检测报告；
每批进货索取：购货发票、出货单、产地证明、检测报告、运输单据；
入库验收：由门店品控员感官审评（外形、香气、汤色、滋味、叶底）合格后方可入库；
仓储管理：绿茶、轻发酵乌龙入 0–5℃ 冷库；白茶、普洱入 20–25℃ 恒温恒湿仓；红茶、黄茶入避光通风仓。
所有供应商档案保存 3 年以上，可追溯至原始茶园。如顾客对所购茶品产地存疑，可凭溯源码至门店申请复检，复检费用由责任方承担。
本溯源体系由竹喧品茶工作室供应链管理中心负责维护与更新。咨询邮箱：sourcing@mingyin.tea； 转 3；地址：上海市黄浦区南京东路188号。