进阶茶修课程：六节课建立你的茶味审美
进阶茶修课程：六节课建立你的茶味审美
当你已经能分清龙井和大红袍，当盖碗在你手里不再烫手，就是时候进入下一个阶段了。茗隐茶舍「进阶茶修课程」为有一定基础的茶友设计，用六节系统课，带你从"会泡茶"进阶到"懂茶味"，建立属于自己的茶味审美体系。
课程理念
入门体验解决"怎么泡"，进阶课程解决"为什么"。为什么同样是大红袍，正岩和半岩价格差十倍？为什么有的普洱越存越香，有的却越存越淡？为什么水温80度和85度泡出的绿茶判若两茶？这些问题的答案，藏在工艺、产区、仓储、冲泡的细节里。本课程带你逐一拆解。
六节课内容
第一课 · 绿茶与黄茶：鲜爽的边界
从西湖龙井到君山银针，理解"不发酵"与"闷黄"工艺的差异。品鉴明前与雨前、炒青与烘青的不同，学习如何用75-85℃水温激发绿茶的氨基酸鲜爽，避免烫熟芽叶。
第二课 · 白茶：少即是多的哲学
白毫银针、白牡丹、寿眉，同一茶树不同嫩度，从清雅到醇厚。理解"萎凋"这一最简单也最难的工艺，品鉴新白茶与三年陈、七年陈老白茶的转化之美，学习白茶的煮饮法。
第三课 · 乌龙茶：岩骨与花香的对话
武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛、台湾高山茶，四大乌龙产区一次喝透。重点理解"做青"工艺如何塑造乌龙茶的半发酵特质，品鉴正岩、半岩、洲茶的山场差异，学习紫砂壶冲泡乌龙的节奏控制。
第四课 · 红茶：甜润背后的工艺密码
祁门红茶、正山小种、滇红、金骏眉，从工夫红茶到红碎茶。理解"全发酵"如何将茶多酚转化为茶黄素与茶红素，品鉴不同产区红茶的"甜香、薯香、花果香"差异，学习红茶的调饮与清饮。
第五课 · 普洱茶：时间的味道
生茶与熟茶、新茶与老茶、古树与台地。这是最复杂的一课。理解"渥堆"工艺如何将生茶催熟，品鉴不同年份生茶的转化曲线，学习普洱的仓储原则（温湿度、通风、避异味），掌握冲泡普洱的"洗茶-醒茶-出汤"三步法。
第六课 · 茶席美学与综合品鉴
前五课是"识茶"，第六课是"呈现"。学习茶席布置的基本法则——主器居中、辅器有序、留白为美。每人设计并主持一方茶席，冲泡自己最喜欢的一款茶，接受茶艺师与同学的综合品鉴。
课程特色
小班制：每期仅2-4人，确保每人都有充足实操时间
系统化：六大茶类逐一深入，建立完整知识框架
实操为主：每节课品鉴6-8款茶，累计喝懂40+款代表茶
可复用：课程讲义、冲泡参数表、产区地图全套带走
你将获得
课程结束后，你将能够：独立选茶不被忽悠、根据茶类调整冲泡参数、辨别常见产区与工艺、主持一方小型茶席、与茶友进行专业交流。更重要的是，你将建立起属于自己的茶味审美——知道好茶好在哪里，也知道自己真正喜欢什么。
报名信息
课时：6节课，每节120分钟，每周1节
人数：2-4人精品小班
包含：茶样40余款、课程讲义、冲泡参数卡、结业证书
费用：3880元/期（含全部茶样与资料）
开课：每月首个周末开班，需提前一周报名
茶修不是速成，是慢工。六周时间，四十款茶，一位茶艺师，几个同好，在茗隐茶舍的茶席上，慢慢喝懂中国茶。这不是终点，而是你茶修之路的真正起点。
