品茶茶室·知白山房
知白山房是茗隐茶舍浦东店一间以白瓷为主题的品茶茶室，取老子"知其白守其黑"之意，用一室白瓷器物呈现茶汤最本真的颜色。
一室白瓷
知白山房面积15平方米，设一席三位。整间茶室的器物几乎全是白瓷——主泡器是景德镇白瓷盖碗，胎薄透光；品杯是定窑白瓷口径杯，色如象牙；公道杯是德化白瓷，器型圆润；壶承是景德镇白瓷四方盘，素面无纹。甚至茶则、茶针、杯垫也一律白瓷。一室白瓷的好处是"不夺色"——无论泡什么茶，汤色都原原本本映在白瓷杯里，绿茶的嫩黄、红茶的琥珀、普洱的酒红，一览无余。
为什么用白瓷
茶圈有句话："白瓷试茶，紫砂养茶。"白瓷胎质致密不吸香、不染色，能还原茶汤最真实的状态，是专业品鉴的首选。知白山房用全白瓷配置，目的是让茶友喝到"最诚实的茶"——没有紫砂的修饰、没有银壶的软化、没有铁壶的增甜，只有茶本身。这对学品茶的人来说，是最干净的入门方式。
知白品鉴服务
知白山房提供独特的"同器异茶"品鉴服务：用同一套白瓷器物，依次冲泡三款不同茶类，让你在相同器物、相同水温、相同出汤时间下，纯粹对比茶与茶之间的差异。
经典三款对比
第一杯·绿茶：西湖明前龙井，看嫩黄汤色、闻豆香、品鲜爽
第二杯·白茶：福鼎三年陈白牡丹，看杏黄汤色、闻毫香、品甜润
第三杯·红茶：祁门红茶，看琥珀汤色、闻蜜香、品醇厚
三款茶用同一只白瓷杯，你能清楚地看到汤色从嫩黄到杏黄到琥珀的渐变，闻到香气从豆香到毫香到蜜香的过渡，品到滋味从鲜爽到甜润到醇厚的层次。这是建立"茶味认知"最直观的方式。
适合人群
品茶入门者：用最干净的器物喝懂茶的本味
白瓷爱好者：一室白瓷本身就是值得细赏的器物展
商务接待：三款对比品鉴有仪式感，适合招待重要客户
预约信息
时段：每日10:00-21:00，每场90分钟
人数：1-3人
费用：268元/位（含三款茶对比品鉴、白瓷器物使用、茶点）
预约：，浦东店·知白山房
知白守黑，品茶知味。在知白山房，一室白瓷不添一分色、不夺一缕香，只把茶最本真的样子交到你手里。来喝一杯最诚实的茶。
